Kukur Kelapa Tradisional

Ada satu kuda sakti,

                      Badannya kayu, kepalanya besi,

                            Naik orang tak henti-henti

                          Kadang petang, kadang pagi.

Kukur kelapa merupakan sejenis alat yang digunakan untuk memarut kelapa atau mengikis isi kelapa daripada tempurungnya. Ia mempunyai besi pipis, bulat kadang-kadang separuh bulat dan  bergigi sebagai mata atau senjata untuk mengeluarkan isi kelapa daripada tempurungnya. Penggunaan alat ini sangatlah efektif kerana ianya merupakan satu penemuan yang sangat berjaya sehingga mampu menghasilkan produk baru iaitu himpunan isi kelapa yang telah diparut dan akhirya diperah menjadi cecair santan yang biasanya digunakan dalam masakan orang Melayu. Selain itu, isi kelapa yang telah diparut menggunakan kukur kelapa tradisional juga boleh dijadikan sebagai hiasan ataupun sebagai bahan dalam pembuatan kuih-muih tradisional. Cara penggunaan kukur kelapa ialah duduk di atas belakang badan dan parut kelapa menggunakan kedua-dua belah tangan dengan cara duduk yang bersimpuh bagi golongan wanita. Direkabentuk berasaskan rupa bentuk binatang berkaki empat lengkap dengan ekor dan bermotifkan tumbuh-tumbuhan. Ia menjadi alat yang menambah nilai kasih sayang di antara ibu dan anak apabila kanak-kanak zaman dahulu sentiasa menanti peluang untuk duduk di belakang ibu semasa si ibu sedang mengukur kelapa. Lagi indah apabila muncul teka-teki  berbunyi 'naik kuda, tabur bunga’. Namun begitu, setelah kemunculan alatan mesin yang canggih menjadikan perkakas ini telah semakin dilupakan.

                                                There is a magic horse,

The body wood, iron head,

Up the unremitting,

Sometimes the evening, sometimes in the morning.

Coconut grater is a tool used to scrape scrape coconut or palm kernel from its shell. It has iron mixed integer sometimes semi-circular and toothed as eyes or arms to remove the coconut meat from shell. Use this tool is very effective because it is a highly successful invention so as to produce a new product that sets the grated coconut meat and coconut milk finally squeezed into a liquid that is commonly used in Malay cuisine. In addition, the grated coconut meat using traditional coconut grater can also be used as a garnish or as an ingredient in the manufacture of traditional cakes. How to use coconut grater is sitting on the back of the body and grated coconut using both hands by sitting cross-legged for women. Designed based on the appearance of a quadruped complete with tail and motivated plants. It is a tool that adds value to the love between mother and child when the child is old days hoping for a chance to sit behind the mother while the mother is measuring oil. They are beautiful when appearing puzzle reads 'ride horses, sow flowers'. However, after the advent of sophisticated machinery which makes this device has been almost forgotten.

a) Mata kukur kelapa

b) Kukur Kelapa Berkaki Empat